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Cave Beetschen Pinot Gris Tour des Anges

Tour des Anges BIO

Pinot Gris
70 CL
Vin blanc
2016
Grand Cru

Vin très apprécié des clients avec un petit sucre résiduel.

Points forts

Certifié BIO
Fruité et moelleux
Petit sucre résiduel
Avec mets asiatiques

CHF 18.00

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Pêché capiteux

Si le paradis avait une odeur, ce serait celle, envoûtante, de ce vin. Dès le premier nez, ce grand cru de pinot gris déploie un fruité de pêche blanche, d’abricot et de fleurs de sureau. Au palais, tout est là : le côté capiteux du pinot gris, une onctuosité soutenue par une belle acidité, avec en filigrane une minéralité subtile. Une légère sucrosité en finale renforce cette impression que l’on ne déguste pas du vin mais que l’on croque dans un fruit. Accords parfaits avec les mets asiatiques.